郝豪海的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 舒眠健檢「沒風險」？ 醫師：仍有致死危機

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美國流行音樂天王麥可傑克森（Michael Jackson）因濫用丙泊酚致死，食品藥物管理署2015年將丙泊酚列為第4級管制藥品，同時也是第4級毒品，由於丙泊酚劑量的使用難以拿捏，近年發生多起因丙泊酚使用不當致死的案例，2012年就曾有女性接受電波拉皮手術時，因醫護人員使用丙泊酚不慎而喪命，除了醫美以外一般健檢也會使用丙泊酚。

童綜合醫院副院長、中華民國急救加護學會理事長廖文進表示，坊間只要標榜是「舒眠」療程，都是使用丙泊酚，丙泊酚藥效佳、甦醒時間快、藥價又便宜，唯一的缺點就是藥劑量很難拿捏，很容易因過量使用出現「致命危機」。

廖文進說，2015年以前，丙泊酚尚未納入管制時，2012年就有一名女性在診所進行電波拉皮時，由護理人員在醫師的指示下施打丙泊酚，結果未拿捏好劑量，引發女子呼吸抑制死亡，最後遭法院判決有罪，須賠償家屬800萬元。

除了一般的整型外科會使用到丙泊酚以外，一般的健康檢查也很常使用到，像是「舒眠健檢」會做的內視鏡、腸鏡、胃鏡檢查都會使用到丙泊酚，若是劑量拿捏不當，病患很容易從中度鎮靜進入深度鎮靜或全身麻醉的狀態，若是沒有專業的醫護團隊，病患就有致命風險。

根據食藥署統計，自從2015年列管丙泊酚以後，使用丙泊酚的機構年年增加，2015年使用機構為1149家，2017年已增加到1746家，增幅達1.5倍，其中又以診所從703家增加至1122家最多。

廖文進表示，舒眠麻醉並不可怕，可怕的是施打的醫護人員是否有受過專業的訓練，通常大醫院都會由麻醉科醫師執行，且大醫院內都有專業的團隊，無論是大醫院或是診所，民眾有權利知道施打麻醉藥物的人是誰，在手術之前可以詢問是哪一位醫師協助施打麻醉藥劑，對於自己也相對有保障。

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（優活健康網記者湯蕎伊／編輯整理）很多時候，小小的一盤醬料，就能令整道料理有畫龍點睛的驚艷感！原因在於這些醬料是由許多特殊香料相互融合而成，不僅賦予那些平凡食物有了新靈魂，連味道都變得更有層次。

1）油蔥醬

作法／

蔥絲1支＋辣椒絲1支＋沙拉油23cc＋香油23cc。

用途／

拌飯、拌麵、拌水煮肉，或做火鍋沾醬。

2）胡麻醬

作法／

日式和風醬油30cc＋糖5g＋芝麻醬40g拌勻。

用途／

涼拌海鮮、豬肉，或拌麵。

3）泰式淋醬

作法／

魚露15cc＋水15cc＋糖15g拌勻，再加上辣椒末與香菜末。

用途／

泰式檸檬魚的淋醬，或淋在燙熟的五花肉片上涼拌。

4）五味醬

作法／

醬油15cc＋甜辣醬15cc＋白醋20cc＋糖3g＋香油15cc混合拌勻，再加入蔥花、蒜末、辣椒丁與香菜碎。

用途／

搭配汆燙的海鮮。

5）法式沙拉醬

作法／

橄欖油15cc＋白酒醋10cc＋白砂糖10g＋少許黑胡椒粒＋少許義大利香料＋法式芥末籽醬10g混合拌勻。

用途／

搭配生菜食用。

6）莎莎醬

作法／

番茄2顆＋蒜4瓣＋辣椒適量＋鹽少許＋橄欖油5cc＋洋蔥1/2顆＋香菜3根＋黑胡椒適量＋檸檬汁1顆。

用途／

玉米片沾醬，或海鮮類沙拉。

（本文摘自／愛料理‧網友熱搜TOP100下飯菜／三采文化出版）

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